Псілліум є формою розчинної клітковини, отриманої з лушпиння насіння подорожника. Близько 85% такого порошку - це вуглеводи (в основному дієтичні волокна). Вміст клітковини становить близько 70% розчинного волокна і 30% нерозчинного. Псілліум - один з найбагатших на клітковину продуктів з найменшою кількістю чистих вуглеводів.
Користь
1. Допомагає з втратою ваги
Псілліум перешкоджає голоду, збільшуючи почуття ситості після їжі, а це може допомогти у втраті ваги.
Після контакту з водою він розширюється і, отже, створює відчуття насичення. Потрійне сліпе дослідження, в якому брало участь 17 жінок, показало, що псілліум є корисною добавкою для контролю ваги, оскільки він зменшує споживання калорій і підвищує відчуття ситості.
2. Лікує запор
Поглинаючи воду, псілліум збільшує кількість вологи в калі, отже, відбувається швидке спорожнення кишечника. Ось чому порошок псілліума використовуються в якості об'ємно-утворюючих проносних.
3. Знімає діарею
Механізм полегшення діареї незрозумілий, враховуючи здатність псілліума лікувати запор. Однак кілька досліджень довели, що порошок може уповільнювати руху кишечника і згущувати кал, полегшуючи діарею.
4. Знижує рівень цукру в крові
Більшість волокон можуть впливати на підвищений цукор в крові і тримати його в нормі. Псілліум підходить для цього найкраще, за рахунок уповільнення травлення через його гелеобразной природи.
Чи є у вашому раціоні клітковина?
Та ні
5. Містить пребиотические переваги
У той час як псілліум розглядається як Пребіотіческое волокно, він стимулює вироблення коротко жирних кислот і зменшує дискомфорт травлення. За своєю природою, пребіотики не перетравлюються, а тому сприяють зростанню кишкових бактерій.
Псілліум не ферментує, але частина його волокон піддається ферментації бактеріями в кишковому тракті. Процес ферментації призводить до отримання коротко жирних кислот, які містять безліч переваг для здоров'я, включаючи шкіру і товсту кишку.
6. Знижує рівень холестерину
Псілліум - чудовий липид-понижуючий агент. Велика кількість лінолевої кислоти і розчинних волокон знижують рівень холестерину і його абсорбцію в організмі шляхом збільшення виробництва жовчних кислот. Було доведено, що порошок поліпшує загальний профіль холестерину, причому секреція і виділення жовчної кислоти є основним методом його елімінації.
7. Знижує кров'яний тиск і покращує здоров'я серця
Додавання псілліума в ваш раціон може знизити кров'яний тиск і ризик серцевих захворювань. В одному дослідженні стало відомо, що добова доза з 5 г псілліума протягом шести тижнів приводила до зниження тригліцеридів на 26%.
В іншому дослідженні, проведеному у 36 осіб з високим кров'яним тиском, додавання 12 г псілліума в раціон значно зменшувало систолічний артеріальний тиск.
Можливі незначні побічні ефекти
Більшість людей не відчувають побічних ефектів після прийому, але ви повинні обов'язково звернутися до лікаря, якщо відчуваєте які-небудь з цих рідкісних алергічних реакцій:
- гази
- спазми шлунку
- Сверблячка або набряк обличчя або горла
- грудна біль
- блювота
- Труднощі в диханні
- сильне запаморочення
Пам'ятайте, що ви повинні приймати псілліум в склянці води, щоб уникнути ядухи після його набухання.
Як приймати
думка експерта
Віталій Сіденченко
Незалежний копірайтер і блогер по кетогенной дієті.
Задати питання експерту
Змішайте чайну ложку (5 грамів) порошку з 230 мл води. Якщо суміш занадто густа, додайте ще трохи води. Ретельно перемішайте протягом 20 секунд, потім випивайте.
Для конкретних продуктів і брендів найкраще слідувати інструкціям на упаковці і пити багато води протягом дня.
